酒的包裝盒保存方法
點擊：1177 日期：2018-06-19
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包裝第一步,穩(wěn)定簡單的二個字包含紅酒高檔包裝盒如 下內(nèi)容:恒溫、恒濕、防震、平穩(wěn)、安靜。如果是四季保持在10～16度左右的話,天然放置也沒有什么不妥,地上鋪沙灑水,或是墻上列架陳設(shè),選擇的方法多 樣。否則,電子酒柜還是需要考慮的發(fā)燒友必備裝置,如今的酒柜可以做到各層不一的溫度,方便放置不同酒類,如低至8度的白葡萄酒,13度的紅葡萄酒, 為美酒創(chuàng)造一個絕佳的休息空間,它也會以絕佳的風(fēng)姿與口感來報答。葡萄酒喜歡在冰箱里休息嗎？這實在是委屈了它。如果是長期保存,冰箱可以不在考慮范圍之 內(nèi),一來電壓并不穩(wěn)定,二來開門都將有燈光產(chǎn)生,三來總有串味的可能性。
包裝第二步,姿勢無數(shù)的資料告訴我們,葡萄酒放在紅酒包裝盒里要保持直立、傾斜、倒立等姿態(tài)。其實平放是樸實與得體俱各的姿勢。酒液永遠與軟木塞接觸保持木塞的濕潤度與彈性,空氣永遠在一邊。
包裝第三步，暗室酒瓶的瓶身都是深色,就是為了與陽光或光線盡可能地少接觸,以免產(chǎn)生氧化,這一點其實就類似精油,瓶身同樣都是深色的,如果有以淺色瓶裝的,除卻價格因素外,肯定不作為購買考慮對象,不專業(yè)的瓶子怎會盛載紅酒包裝盒紅酒的精華呢？
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