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1.干燥防霉腐包裝技術(shù)：微生物生活環(huán)境缺少水分即導(dǎo)致干燥，在干燥的標(biāo)準(zhǔn)下，霉菌不可以繁殖，商品也不會爛掉。干燥防霉腐包裝技術(shù)是利用降低密封包裝內(nèi)的水分與商品自身的含水，使霉腐微生物無法得到生長繁殖所需水分來做到防霉腐目地?？衫迷诿芊獾陌b內(nèi)置放足量的干燥劑來吸附包裝內(nèi)的水分，使內(nèi)裝商品的含水量降至其允許含水量以內(nèi)，此技術(shù)常見于食品包裝、酒盒包裝、茶葉包裝等。
2.氣調(diào)防霉腐包裝技術(shù)：氣調(diào)防霉腐包裝別名真空包裝，便是在密封包裝的標(biāo)準(zhǔn)下，利用改變包裝內(nèi)空氣組成成份，以降低氧的濃度，導(dǎo)致低氧環(huán)境來抑制霉腐微生物的生命活動與生物性商品的呼吸強(qiáng)度，進(jìn)而做到對被包裝商品防霉腐的目地。這也是氣調(diào)防霉腐包裝的基本原理。

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